Muklis, Mengolah Sendiri Bahan Roti Bakar

Muklis, Mengolah Sendiri Bahan Roti Bakar

PAMEUNGPEUK (GE).- Adalah Muklis, penjual roti bakar yang sering masuk-keluar kampung. Rutinitasnya ini sudah ia lakoni sejak dua tahun yang lalu.
Kalau tidak turun hujan, dalam sehari bisa terjual roti sebanyak 500 buah. Namun kalau sedang turun hujan, paling banyak hanya 300 buah. Dengan harga roti bakar Rp 2.000 per buah, maka uang yang dia dapatkan berkisar antara Rp 600 ribu sampai dengan Rp 1 juta.
Diakuinya, mulai dari membuat roti sampai dengan sele dan bahan yang lainnya ia kerjakan sendiri dan dibantu istrinya. “Kalau semua bahan kebutuhan roti bakar dibeli, saya harus menjual berapa? Makanya harga jual roti bakar per biji hanya dua ribu rupiah dan dapat terjangkau masyarakat berpenghasilan kecil,” akunya.
Dikatakan Muklis, dengan penghasilan Rp 600 ribu per hari, bisa menghasilkan keuntungan Rp 200 ribu. Dengan begitu, bisa menghidupi anak-anaknya yang berjumlah 11 orang. Terkadang, anaknya yang sudah berkeluarga pun harus menjadi tanggungannya dalam mencukupi kebutuhan sehari-harinya. (Iwan Setiawan)***