Harga Daging Ayam Masih Tinggi

Harga Daging Ayam Masih Tinggi

DIAN HADI/GE

SEORANG pedagang ayam saat menunggu pembeli di Pasar Ciawitali, Rabu (20/2).*

Harga daging ayam ras di sejumlah pasar di Kabupaten Garut masih tinggi, hingga akhir Februari 2013. Rata-rata harganya masih berada pada kisaran Rp 25.500 per kg dari hasil survei di sejumlah pasar tradisional.

Padahal untuk harga daging ayam ras normalnya berada pada kisaran Rp 21.000 hingga Rp 22.000 per kg. Februari 2013 harga daging termahal di Pasar Mawar dibanding 8 pasar lainnya yang berkisar pada Rp 27.000 per kg.

Salah seorang pedagang di Pasar Ciawitali, Imas Masitoh (36), mengatakan kenaikan harga daging ayam ras sejak Januari hingga Februari 2013 mencapai 18 persen. Diperkirakan kenaikan tersebut diakibatkan adanya peralihan pola konsumsi masyarakat dari daging sapi ke daging ayam ras yang harganya jauh lebih murah.

“Permintaan daging ayam ras meningkat otomatis membuat harga terus naik walaupun perlahan akan tetapi kalau diakumulasikan jumlahnya cukup besar hingga 18 persen," katanya, Rabu (20/2).

Imas menuturkan naiknya harga daging ayam ras ini tergolong wajar apalagi memasuki masa peralihan pola konsumsi akibat tingginya harga daging sapi. Kenaikan harga tentunya akan mengikuti tren pasar. Jadi jangan heran jika harga daging ayam terus meningkat.

“Kami terus memantau pergerakan kenaikan harga daging ayam ras. Sebagai pedagang, informasi kenaikan itu dibutuhkan agar tak mengalami kerugian,” ujarnya. (Dian)***