Keripik Pisang Kidul

Keripik Pisang Kidul

Rasanya Memang Kress
Membicarakan kuliner, pasti tidak akan ada habisnya. Siapa sih yang tidak tergoda untuk membahasnya. Berbicara kuliner di Kabupaten Garut, memang tidak ada habisnya. Selain terkenal dengan keindahan alamnya, Garut pun terkenal dengan aneka ragam makanan khas yang sangat unik dan lezat tentunya.
Beberapa makanan khas Garut yang terkenal untuk dijadikan wisata kuliner yang wajib dicoba seperti dodol, kerupuk kulit, burayot, es Goyobod dan lainnya. Ketiga makanan tadi merupakan makanan camilan khas Garut yang siap dan mantap apabila dijadikan sebagai buah tangan dan menemani kita selagi santai di rumah.
Selain ketiga makanan khas tadi, ada salah satu kuliner di Garut sudah menjadi teman di setiap saat. Siapa yang tak kenal dengan keripik Pisang. Salah satu cemilan yang disukai dari anak kecil hingga orang dewasa. Rasanya yang renyah dan kress di mulut, pasti membuat siapa pun yang memakannya ketagihan.
Keripik pisang di Garut memanglah beraneka raga. Ada yang rasanya asin dan manis. Tetapi, keripik pisang asin,lebih diminati masyarakat. Garut Selatan adalah termasuk wilayah produsen keripik pisang paling besar di Kab. Garut.
Keripik dari wilayah ini bukanlah keripik sembarangan. Tak sedikit orang yang menyebutnya sebagai keripik pisang “Nomer Hiji”. Proses pembuatannya yang masih dilakukan secara tradisional, menjadikan rasa cemilan ini tidak ada duanya.
Bila kita melintasi jalur Pameungpeuk, tepatnya di Kecamatan Cisompet seperti di Pasar Cisindang akan terlihat sejumlah pedagang yang menawarkan cemilan yang satu ini. Dengan bahan baku pisang berkualitas, menjadi daya tarik tersendiri bagi siapa pun yang ingin mencicipinya.
Meski kemasannya tidak terlalu terlihat stylish, namun nama besar dan rasa dari keripik ini tak usah diragukan lagi. Terlebih lagi, makanan yang satu ini sudah menjadi teman di setiap saat.
Warnanya yang khas dan jenisnya yang masih tidak terlalu banyak, tidak menyulitkan bagi siapa pun yang akan mencarinya. Tak sedikit pula orang yang menyebut dengan nama “Keripik Kuning”. Harga jualnya pun sangat terjangkau. “Dengan harga Rp 20 ribu per kilogramnya, merupakan harga yang bisa dijangkau oleh siapa pun,” ungkap Siti Saadah (36), salah seorang penikmat kuliner asal Cikajang. (*)
Disadur dari berbagai sumber